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😶 たとえばなし たくさんの材料の中から選んで調理する。 選ぶ自由がある。反面、素材に迷う苦労もある。 少ない材料の中から選んで調理する。 選ぶ自由は少ない。反面、仕込みに使える時間が出来る。 素材が良くても料理人次第。素材が悪くても料理人次第。 美味しい料理になるといいな。
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