ポール・ブリッツさんの日記 「ファンタジー世界の食い物の話」
レスポンス
鴉山 響一⇒ポール・ブリッツ | |
2020/06/11 11:30 [web全体で公開] |
> 日記:ファンタジー世界の食い物の話 ブイヤベースはサフランが必要なので、入手しやすい土地か、そうでなければ何らかの理由を考える必要がありますね(それもまた楽し)。より簡単に作れるものとしてはアクアパッツァやチョッピーノスープなんかもあります。ポルトガル名物なら、穫れたてのイワシをバァ~ッと炭火で焼いてオリーブオイルを回し掛けて食うのも赤ワインが進みます。海岸で牡蠣を拾ってきてポーボーイサンドってのも良いですね。内陸ならキャットフィッシュフライとか。汽水域の沼地ならフライドクラブカリーとかもたまりません。
まるーや⇒ポール・ブリッツ | |
2020/06/10 23:08 [web全体で公開] |
> 日記:ファンタジー世界の食い物の話 魚の干物!サバサンド!うしお汁!カレー!って言っても「手に届く感」があってエキゾチックなイメージがないですよね。 ブイヤベース、パエリアのほかにはカルパッチョくらいしか思い浮かびません。 あとは少ない水分で効率的に調理ができる、冒険者にとっては魅惑の道具「タジン鍋」ですよお兄さん。 同じブイヤベースやうしお汁でも、土器なのか陶器なのか金属なのか木なのかでで印象が変わるのでして。 …素焼きのツボに入ったスープを一回食べてみたいです。
鏑矢⇒ポール・ブリッツ | |
2020/06/10 02:21 [web全体で公開] |
> 日記:ファンタジー世界の食い物の話 パイとか、フライとか、パエリアとか…。逆に、私の語彙力では、ブイヤベースは出てこないですw
2020/06/10 00:46
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